Бережливый муниципалитет
В Новокубанском районе - 31 общеобразовательная организация. В каждой из них организовано горячее питание. Обучающихся 9798 человек. С 2018 года организация горячего питания для учащихся школ осуществляется муниципальным бюджетным учреждением по обслуживанию и снабжению муниципальных учреждений на основе примерного цикличного двухнедельного меню, разработанного с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.
С февраля 2020 года, при поддержке первого заместителя главы администрации муниципального образования Новокубанский район Екатерины Валерьевны Афониной, управление образования администрации муниципального образования Новокубанского района совместно с комбинатом питания начали активно участвовать в проекте «Бережливый муниципалитет». Была определена тема проекта «Оптимизация документооборота при организации горячего питания».
При организации питания столкнулись с такими проблемами, как:
- наличие большого документооборота (17450 документов в месяц, каждый из которых нужно было подписать, проверить);
- низкий контроль за документооборотом при организации питания;
-отсутствие времени у задействованных сотрудников при подготовке документов при организации питания.
Принято решение уйти от такой системы документооборота при организации горячего питания.
Приступили к реализации мероприятий:
1) Разработана единая электронная рапортичка подачи заявок на каждый день, в которую включены таблицы для ежемесячного пользования с отметкой о категории ребенка (многодетный, малообеспеченный, родительская плата), ежедневная ведомость посещения. В данной таблице сразу формируется свод и табель учета питающихся. Что позволило убрать из оборота бумажные рапортички . Документооборот сократился до 8586 документов. Также данная электронная рапортичка позволяет экономить время на ежемесячный табель. Он автоматически формируется при ежедневном контроле классного руководителя количества присутствующих и питающихся в классе.
3) Разработано меню-требование на каждый день (10-дневного утвержденного меню), в котором только указывается численность питающихся по категориям, единого для всех учреждений
4) Для учителей созданы гугл-аккаунты для работы с электронной рапортичкой.
6) Разработаны стандарт работы с электронной рапортичкой и .
Таким образом, документооборот при организации питания сократится в 8 раз.
