О нас

Школьное питание – сложный и, до недавнего времени, малоизученный аспект деятельности средних образовательных учреждений. Но успехи наших детей напрямую зависят от их здоровья, а, следовательно, и от того, чем и как они питаются. При дефиците белка могут возникать переутомление, снижение работоспособности, ухудшение успеваемости. При учебных нагрузках возрастает потребность в витаминах и микроэлементах, дефицит которых ведёт к нарушениям процесса роста, снижению памяти и внимания, риску заболеваемости детей. До недавнего времени проблема с питанием в столичных школах была довольно серьезной.

С 2008 года в ряде субъектов Российской Федерации в рамках приоритетного национального проекта «Образование» началась реализация экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся в государственных общеобразовательных учреждениях и муниципальных общеобразовательных учреждениях. Данное направление нацпроекта было направлено на комплексную модернизацию системы питания в российских школах.

Задачами экспериментальных проектов являются обеспечение доступности и качества питания, снижение производственных издержек, повышение эффективности системы организации питания детей в общеобразовательных учреждениях за счёт внедрения современного технологического оборудования для приготовления и доставки пищевых продуктов, а также развитие сети школьно-базовых столовых и комбинатов школьного питания как наиболее эффективной системы организации школьного питания.

МБУ ОС МУ Новокубанского района был образован в  октябре  2017 году Комбинат питания  с января 2018  года обслуживает 31 общеобразовательное  учреждение. Питание, предлагаемое школьникам, соответствует ГОСТу, является качественным питанием по доступным ценам. Меню в школах составляется исходя из  десятидневного меню, утвержденного органами Роспотребнадзора, а также с учетом наличия  того или иного товара.

С недавнего времени  в ряде школ введена безналичная форма оплаты (автоматизированная система учета организации питания учащихся), позволившая изъять из оборота денежные средства.

Новости

10 из 11 Подписаться на RSS

Бережливый муниципалитет


В Новокубанском районе -  31  общеобразовательная  организация.  В каждой из них организовано горячее питание.  Обучающихся 9798 человек. С 2018 года организация горячего питания для учащихся школ  осуществляется муниципальным бюджетным учреждением по обслуживанию и снабжению муниципальных учреждений на основе примерного цикличного двухнедельного меню, разработанного с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.

С февраля 2020 года,  при поддержке первого заместителя главы администрации муниципального образования Новокубанский район Екатерины Валерьевны Афониной, управление образования администрации муниципального образования Новокубанского района  совместно с комбинатом питания начали активно участвовать в проекте «Бережливый муниципалитет». Была определена тема проекта «Оптимизация документооборота при организации горячего питания».

При организации питания столкнулись с такими проблемами, как:

- наличие большого документооборота (17450 документов  в месяц, каждый из которых нужно было подписать, проверить);

- низкий контроль за документооборотом при организации питания;

-отсутствие времени у задействованных сотрудников при подготовке  документов при организации питания.

Принято решение уйти от такой системы документооборота при организации горячего питания.

Приступили к реализации мероприятий:

1) Разработана единая электронная рапортичка подачи заявок на каждый день, в которую включены таблицы для ежемесячного пользования с отметкой о категории ребенка (многодетный, малообеспеченный, родительская плата), ежедневная ведомость посещения. В данной таблице сразу формируется свод и табель учета питающихся.  Что позволило убрать из оборота бумажные рапортички . Документооборот сократился до 8586 документов. Также данная электронная рапортичка позволяет экономить время на ежемесячный табель. Он автоматически формируется при ежедневном контроле классного руководителя количества присутствующих и питающихся в классе.

3) Разработано меню-требование на каждый день (10-дневного утвержденного меню), в котором только указывается численность питающихся по категориям, единого для всех учреждений

4) Для учителей созданы гугл-аккаунты для работы с электронной рапортичкой.

6) Разработаны стандарт работы с электронной рапортичкой и .

Таким образом, документооборот при организации питания сократится в 8 раз.

Ах, лето звонкое, громче пой...

С 3 июня 2019 года начали свою работу лагеря дневного пребывания на базе образовательных учреждений № 7, 8, 11, 14, 15, 16, 18. Для ребят было разработано меню в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами и потребностями детского организма, все сотрудники прошли обязательную гигиеническую подготовку. Желаем детям веселых и безопасных каникул!

Мир! Труд! Май!

1 мая состоялась традиционная демонстрация трудовых коллективов Новокубанского района, в которой активное участие принял коллектив МБУ ОС МУ!


Совещание по теме "Актуальные вопросы при проведении летней кампании 2019 года"

В актовом зале МОБУГ №2 состоялось традиционное совещание с сотрудниками ТО Роспотребнадзора по вопросам подготовки к летней кампании 2019года. На совещании обсуждались такие вопросы как соблюдение меню, норм питания, вакцинации сотрудников детских лагерей, питьевого режима.


Совещание "Актуальные вопросы по подготовке к летней кампании 2019 года"

26 апреля 2019 года в 14.30 на базе МОБУГ №2 (актовый зал) состоится традиционное совещание с сотрудниками МБУ ОС МУ, начальниками лагерей,  медицинскими работниками, а так же специалистами ТО Роспотребнадзора. На совещании будут освещаться такие вопросы как:

- меню для лагерей дневного пребывания детей;

- соблюдение санитарно-эпидемиологических требований во время пребывания детей в летнем оздоровительном лагере.

Ждем всех сотрудников МБУ ОС МУ, начальников лагерей дневного пребывания детей, медицинских работников.

Меню

Подписаться на RSS